養鶏技術、伝えてこそ技術なり(3)1)育成編②入雛、餌付とデビークの要点

摘要

入雛.餌付当日は、育成舎管理で一番目配り.気配りが必要だ。当社では、入雛、餌付の重要性を意識させるため、社員全員で入雛作業を行う。餌付当日の朝、全員の前で、衛生管理、一ケ—ジ当り詰め羽数、雛の取り扱い方の大切さを説明している。育成舎、育成鶏管理の重要性を育成舎担当者以外にも知らしめることができ、社員全員がそれらを共有できる最高の機会でもある。このことが農場内全体の衛生管理体制にも繋がつている。