キウイフルーツ新栄養効果（モの1）

摘要

本橋先生は今年の八月中旬、日本テレビ「おもいっきりテレビ」に出演され、キウイフルーツの健康効果について話されました。 先生がテレビで話された内容を「キウイフルーツの新栄養効果」と題して二回に渡り、最新の学問的背景に沿って、健康効果を連載します。 このような先生のお話から、キウイフルーツについての認識が、消費者の間に更に高まり、より身近なキウイフルーツとなることを願っています。 キウイフルーツは、南中国原産のマタタビ科の落葉果樹です。これらの原種をもとに、ニュージーランドで品種改良されて、ヘイワード種などが生まれました。 キウイフルーツは、私達が日常健康生活を続けるために、必要な効果成分を豊富に含hでいます。 これらのキウイフルーツに含まれる、有効成分や薬効などを紹介します。