果樹の基礎生理 夏季の生育期における 生理作用と特徴

摘要

果樹は果実の生産に至るま で、年間を通して多くの生理作 用が働いており、枝梢や根の 成長とともに着花から果実な どの発育をもたらしています。 果実の生産が順調に進むには、 様々な生理作用がろま連動 する必要があります。果樹の 主な器官と生理作用は実に多 様で複雑です（図1)が、本稿 ではその中で特に夏季（6月? 8月）の生育期に不可欠な生理 作用と栄養成分として、光合 成作用と光合成産物（炭素）の 転流、水分と蒸散作用、室素代 謝などを中心に述べます。