乾乳期間短縮が乳牛の 泌乳成績に及ぼす影響

摘要

乳牛の乾乳期間は前乳期の搾乳停止に伴う 乳量減少と次乳期の乳量増加等を考え、これまで60日前後が推奨されている。一方、乳牛 の遺伝的改良と飼養管理の改善の結果、わが 国のホルスタイン種乳牛の305日乳量は1975 年の5，826kgから2012年の9,286kgまで著しく 増加し（家畜改良事業団)、分娩前60日でも日 乳量20kg以上の個体が多くなつている。乾乳時に高乳量の牛ほど分娩時に乳房炎に 感染するリスクが高く （Rajala-Schultzら）、こ のような牛は、乾乳期間を短縮し前乳期の搾 乳期間を延長することで出荷乳量の増加と乳 量が低下してからの安全な乾乳が期待できる せ、次乳期の乳量減少が懸念される。そこで、 これまでの成績で最も短い乾乳期間30日への 短縮が、次乳期の乳量、乳成分に及ぼす影響 を初産牛と2産以上の経産牛で比較検討した。