乳牛用飼料の飼料成分分析.栄養価評価法の 開発とフォーレージテス卜への普及.推進

摘要

酪農経営では、乳牛の能力を最大限に引き 出して安定的な乳生産を図るため、成長や生 産量に応じた栄養要求量の適正給与が必要である。また、酪農経営での生産費の450/0以上 を占める飼料費の節減は経営体の安定.体質 強化を図る上で重要な課題である。特に、飼 料価格が高騰.高止まりしている近年では、飼 料の合理的な給与に向けた取り組みはさらに 重要性を増している。そのためには、給与飼 料の品質を簡便かつ迅速に測定する必要があ り、1982年から近赤外分析法（Near infrared reflectance spectroscopy ： NIRS)が導入さ れ、NIRSの利活用と飼料給与診断技術の向 上を目的としたフォーレージテスト（粗飼料の 品質評価）の実用化に向けた取り組みが本格 的に進められてきた。