堆肥の流通促進のための調製技術とその利用

摘要

我が国では、家畜の体格の向上や健康の維持に関する技術開発が畜産業の発展に大いに貢献してきた。 しかし、畜産環境に関しては、特に畜産業が集中している南九州地域のように、地域的に偏在して、家畜ふh尿の排出が環境容量を大幅に上回る状況が出現している。 しかし、全国的に眺めた場合には、家畜ふh堆肥の必要量を確保できない地域も存在している。 そこで、資材の有効利用、環境負荷の軽減化などを考慮するならば、家畜ふh堆肥の流通化を図り、環境負荷を軽減することが重要である。 現在、我が国の家畜ふh尿の排出量は年間9400万トンで農耕地に均一に施用した場合、19トン／haと試算される。 これは環境保全的な観点から判断して上限値ギリギリのレベルにあると考えられる。 窒素量換算の試算においても、同様の結果が得られているり。 畜産環境問題は、日本の輸入飼料依存型の畜産経営に一因があり、その解決のためには、国内需要の75％を輸入飼料に頼っているという飼料供給状況を転換させることであり、少なくともこれ以上環境を悪化させないことが肝要である。