需給ひっ迫で軒並み上げ2月CAバターは異常高

摘要

2月の原料乳製品相場は、乳製品加工仕向け生乳が増えず、乳製品の生産減が続いていることから、全品で供給が厳しくなり、需給ひっ迫で軒並み値上がりした。 また、2月13日に農畜産業振興機構が実施したカレントアクセス（CA＝義務輸入）バター1646tの売渡入札は、競争倍率が3．4倍の高さで、このうち人気の高い欧州産のカテゴリーⅠ（818t）の平均落札価格は1kg当たり1351円で、前回（1月16日）に比べ65円、5％上回り、豪州産のカテゴリーⅠⅠ（829t）も平均で1104円、同241円、28％高の異常な高値となった。 この原因は、国産バターの需給ひっ迫と相場高によるもの。