与論島における肉用牛の飼養衛生環境改善への取り組み

摘要

近年，配合飼料など生産資材の価格高騰に加え， 景気後退による枝肉価格の下落に連動した子牛価格の低迷が続き，さらに平成22年度に宫崎で発生した 口蹄疫の影響などにより，肉用牛経営は非常に厳しい 状況にある。鹿児島県の最南端に位置する与論島(図1)は，観光 のほか，肉用牛，サトウキビ及びマンゴーなどの熱帯 果樹を主とする有畜複合農業の島である。与論島を 含む大島地区の肉用牛は，豊富な草資源等を背景に 年々飼養頭数は増加し，県内第3位の子牛生産地帯 となっている（図2)。しかしながら，輸送費等によ り生産資材等の価格は本土に比べ，割高となっている。 このため，島内の未利用資源の活用と産出される堆 肥の有効活用を図り，経営コス卜の低減と資源循環 型農業の確立が強く求められている。