農業、農村マーケティンクの視点に立脚した地産地消活動の戦略的展開

摘要

地産地消に関わる地域の諸活動は、わが国の将来あるべき環境保全型農業構築への避けては通れない道筋づくり、土壌づくりの活動である。環境保全型農業は、消費者の食や農、環境や安全、安心に対する理解が広まり、かつ深まる中で、つまり消費者と農業者そして付随的には地域のあらゆる産業（企業）人や学校関係者などとの連携、一体化（共生）によってのみ実現する道筋であるといえる。 その意味で地産地消活動は、将来の日本農業の在り方を視野に置きながら、現在の地域農業（農村）の危機を克服する一大事業であると言っても過言ではない。