一般社団法人岩手県木炭協会と契約年間40万リツトルの木醉液を採取：混合飼料、味質改善、水産用等の商品開発

摘要

炭を焼いた時に発生する煙を泠却して得られるのが木酢液だ。木酢液は約が水分で、残りの川％のうち約5%が酢酸、そして残りの約5%にアルn —ル類、エステル類、フエノ —ル類など約200種類に及ぶ有機成分が含まれている。イギリスでは1820年ごろから、木酢液を蒸留して酢酸ナ卜リウムを製造する事業が始まった。また酢酸ゃメタノ —ルを製造するためにも木酢液を利用していた。現在、木作液は広範囲の分野で利活用されている。昭和,年から木酢液に取り組hでいるのが農研テクノ (東京都新宿区、石原達也社長)だ。