机译:筛选最多消耗的饮料和香料的生物活性非营养物质
Istanbul Univ Cerrahpasa Engn Fac Dept Chem Engn TR-34320 Istanbul Turkey;
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Istanbul Univ Pharmaceut Microbiol Fac Pharm TR-34116 Istanbul Turkey;
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Istanbul Univ Cerrahpasa Engn Fac Dept Chem Engn TR-34320 Istanbul Turkey;
Beverage; Herbal spices; Bioactive non-nutrient; Antioxidant activity; Antimicrobial activity; ANOVA;
机译:筛选最多消耗的饮料和香料的生物活性非营养物质
机译:审查饮食中的抗糖果水果,蔬菜,饮料,油和香料常见
机译:用于生产红酒的自然替代二氧化硫:对颜色,抗氧化活性和花色苷含量的影响。 (葡萄酒:营养物质,非生物活性物质等)。
机译:土着非洲蔬菜中的生物活性非营养成分
机译:贮藏对加香料的低脂甘薯风味酸奶的消费者偏爱,糖含量和淀粉含量的影响。
机译:全球使用的3100多种食品饮料香料草药和补品中的总抗氧化剂含量
机译:全球使用的3100多种食品,饮料,香料,草药和补品中的总抗氧化剂含量