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机译:加工方法对Clarias Gariepinus鱼片保质期和营养品质的影响
Smoking; electric drying; gas drying; shelflife; proximate composition;
机译:加工方法对Clarias Gariepinus鱼片保质期和营养品质的影响
机译:吸烟方式和冷藏方式对on鱼鱼片微生物质量的影响
机译:贮藏方式对非洲Cat鱼Clarias gariepinus营养品质的影响(Burchell,1822年)
机译:工艺参数对渗透脱水鱼片水活性和保质期影响的数学模型
机译:新鲜和加工的鞣酸,新鲜的鞣酸,新鲜的鞣酸加磷酸盐对cat鱼鱼片颜色,微生物货架期和氧化的影响。
机译:来自高压加工的欧洲鲈鱼(Dicentrarchus labrax)鱼片肉质评估和保质期监测的实验数据
机译:吸烟和太阳能干燥方法处理非洲鲶鱼(Clarias Gariepinus)的近似含量和感官素质的比较评估