新潟県魚沼市における乳牛への飼料用米給与の取組

摘要

新潟県魚沼市において，地域で生産される飼料用玄米を乳牛に給与する取組が始まり，3年 以上が経過し，全国から注目される一事例となっている。その取組の概略は，魚沼市自給飼料 生産組合を核に，地域の生産調整水田で生産される飼料用玄米を，JA北魚沼で破碎作業を行 い，配達または引き取りで，破砕済み玄米を酪農家に供給している。飼料用玄米を3年以上継続して給与する酪農家は4戸で，全てが混合飼料による給与を行 い.飼料用玄米の混合割合が30%前後の酪農家も存在し，積極的な給与が行われ，先進的な事 例と位置づけられる。