HYGIENISCH SAUBERE LUFT AUCH IN SCHLACHT- UND ZERLEGEBETRIEBEN MOGLICH: Direkt vor Ort gegen Covid-19

摘要

Die Tonnies Unternehmensgruppe hat an ihrem Hauptsitz in Rheda-Wiedenbruck in der Fleischzerlegung ein mehrstufiges Hygienekonzept im Testbetrieb erfolgreich umgesetzt. Zum Einsatz kamen die Luftreiniger CC 6000 und CC 2000 von Camfil mit Hochleistungsfiltern HEPA H 14, was dem Reinraum-Standard entspricht. Ziel aller Massnahmen: Es sollen neue Hygienevorschriften und Standards fur den sensiblen Lebensmittelbereich Fleischproduktion gesetzt werden, die bisher in keiner Weise reguliert wurden. Ein besonderer Fokus hierbei ist die Innenraumluftqualitat, um die Mitarbeiter zu schutzen und die Verbreitung von Aerosolen/Viren einzudammen.