Als eines von vielen an der Produktion beteiligten Medien wird sie meist nicht weiter beachtet und ihr Stellenwert fur ein hochwertiges Endprodukt haufig unterschatzt: Druckluft. Dabei spielt sie im gesamten Produktionsprozess eine entscheidende Rolle, hat sie doch Einfluss auf die Qualitat und - bei Lebensmitteln - den Geschmack des Endprodukts.
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