Ein Besuch, der sich lohnt: die Zuckerfabrik

摘要

In wenigen Tagen geht es wieder los: Die Zuckerfabriken in Nord- und Ostdeutschland starten in die Kampagne - und offnen auch wieder ihre Tore für Besucher aus nah und fern.Es ist Jahr für Jahr etwas Besonderes, wenn die Zuckerrüben geerntet und indie Werke transportiert werden. Was passiert genau vor Ort, um den Rüben ihren Zucker zu entlocken? Weiche Dimensionen hat ein solches Werk, das viele nur vom Vorbeifahren kennen? Warum braucht es solche grossen Maschinen und wie viel Zucker steckt überhaupt in den Rüben?