Mit Bratwursten, Schnitzel und Hackfleisch der vegetari-schen Linie ''Hermann'' brachten Hermann Neuburger und sein Sohn Thomas nach jahrelanger, intensiver Forschung und Vorarbeit schon 2016 eine Lebensmittelinnovation auf den Markt: Die vegetarische Produktlinie basiert auf einem Pilz, dem Krauterseitling. Mittlerweile verfugt das Unterneh-men iiber ein europaweites Patent und eine hauseigene Pilz-zucht im osterreichischen Ulrichsberg. Die Linie ''Hermann'' umfasst vier verschiedene Produkte, zwei weitere kommen 2020 dazu. Seit Sommer 2018 sind die Produkte auch in Deutschland erhaltlich.
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