La ricerca nel settore lattiero-caseario:Tra mancanza di finanziamenti e comunione di intenti

摘要

La mancanza di finanziamenti adeguati agli obiettivi da raggiungere, le difficolta di collegamento tra gli uomini e le donne della scienza e dell'industria, la mancanza di comunione di intenti e la diversita di ritmo tra i vari enti preposti e tra gli scienziati stessi sono ancora problematiche attuali del settore lattiero caseario?