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机译:低氧气储存对在“羊毛”芒果中的品质属性的影响,包括颜料和挥发性化合物
Leibniz Inst Agr Engn &
Bioecon ATB Dept Hort Engn Potsdam Germany;
Aarhus Univ Dept Food Sci Arslev Denmark;
Leibniz Inst Agr Engn &
Bioecon ATB Dept Hort Engn Potsdam Germany;
TUT Dept Crop Sci Phytochem Food Network Res Grp Pretoria West South Africa;
Leibniz Inst Agr Engn &
Bioecon ATB Dept Hort Engn Potsdam Germany;
Controlled atmosphere storage; Low oxygen limit; Mango; Pigments; Volatile organic compounds;
机译:低氧气储存对在“羊毛”芒果中的品质属性的影响,包括颜料和挥发性化合物
机译:在不同氧气和二氧化碳浓度的受控气氛中储存后,'Kensington Pride'芒果中芳香挥发性化合物和脂肪酸的生物合成
机译:采后病害控制方法和冷藏对成熟“肯辛顿骄傲”芒果挥发性,颜色发育和果实品质的影响
机译:储存期间芒果质量属性和储存寿命的变化
机译:羟基与选定的挥发性有机化合物(包括含氧化合物)反应的动力学和产物。
机译:静电场对冷藏牛肉干后品质特性和挥发性风味物质的影响
机译:氧化挥发性有机化合物的大气化学:对空气质量和气候的影响
机译:低蒸气压 - 挥发性有机化合物对空气质量的影响。