Das QS-lnfoportal zum Coronavirus halt alle notwendigen Informationen und Materialien bereit, damit Qualitatssicherung auch unter Extrembedingungen sichere Routine bleibt.Die Rahmenbedingungen konnten kaum anspruchsvoller sein als in der aktuellen Corona-Krise: fehlende Erntehelfer, Engpasse in der Logistik, erhohte Auflagenund unsichere Perspektiven. Gleichzeitig startet die heimische Obstproduktion in ihre arbeitsintensive Frühjahrsphase und die ersten Kulturen stehen zur Ernte an.QS-ROUTINE HILFTDerzeit kann die Produktion jedoch nur auf Sicht fahren. Die Rahmenbedingungen andern sich laufend und Flexibilitat ist gefordert. In dieser Situation bieten die routinierten Prozesse in der Qualitatssicherung, insbesondere im Hygienemanagement, die Grundlage für die notwendigen betrieblichen Massnahmen. Das belegen unter anderem die erfolgreich bestandenen Erntehygieneaudits, die QS seit vielen Jahren unangekündigt durchführt.
展开▼
