Una dieta sana ed equilibrata è importante anche in pausa pranzo. La pensa così oltre il 50 per cento dei lavoratori dipendenti italiani. Sulla stessa lunghezza d'onda anche i ristoratori che dichiarano di aver acquisito una buona conoscenza sul tema della corretta alimentazione. Questi sono i dati più evidenti emersi dal Food Barometer 2019, l'indagine a cura di Edenred nell'ambito del programma FOOD (Fighting obesity through offer and demand) di cui la stessa Edenred è main partner, per monitorare l'evoluzione delle abitudini e delle opinioni di dipendenti e ristoratori durante la giornata lavorativa.
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