Organismus - landwirtschaftlichoder marktorientiert ?Markt und Konsumenten gestalten die Landwirtschaft

摘要

Für den Biologisch-dynamischen Landbau ist der Begriff des Organismus zentral. Das Wort "Betriebsorganismus" wurde unmittelbar nach dem landwirtschaftlichen Kurs Steiners ein Kernbegriff dieser Wirtschaftsweise. Dieser steht ebenso am Ausgangspunkt des Okolandbaus, des organisch-biologischen Landbaus. Doch verliert der Begriff aus verschiedenen Gründen immer mehr an Bedeutung. Der Begriff "(Betriebs-)Kreislauf' hat ihn weitgehend verdrangt, meint aber nicht das Gleiche.