Torfabbau und -handel haben heutzutage globale Dimensionen. Ein Grossteil des bei uns gehandelten Torfes stammt aus dem Baltikum. Dreissig Prozent des erdgebundenen Kohlenstoffs werden von Mooren gespeichert, obwohl diese nur drei Prozent der globalenLandflache bedecken. Torf ist jedoch der am besten geeignete Rohstoff für Pflanzerden, denn er hatdie Fahigkeit, das 21 -fache seinesGewichtes in Form von Flüssigkeit aufzunehmen und gibt es bei Bedarf an die Pflanze ab. Torfabbau aber zerstort die Moore und tragt dadurch zum Verlust biologischer Vielfalt und durch Kohlenstoffdioxidfreisetzung zum Klimawandel bei. In Deutschland gibt es nur noch wenige intakte Hochmoore.
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