C'est par un apres-midi nuageux d'ete que je me rends a la ferme Belle Chasse de Honfleur, dans Chaudiere-Appalaches. Malgre la grisaille du temps, le paysage de la region est a cou-per le souffle: tout en collines et en verdure. Et comme les deux journalistes du Bulletin qui ont passe par la avant moi pour des reportages (1962 et 1997), je constate que les installations a la ferme sont impec-cables. La superbe grange-etable datant de 1924, qui avait fait tant jaser a l'epoque de sa construction a cause de son ampleur, trone encore fierement. Rose Lacasse me recoit chaleureusement dans sa maison. Cette agricultrice pimpante, a l'age venerable de 80 ans, me raconte ses debuts a la ferme, un recit ponctue d'anecdotes. Elle s'anime davantage quand il s'agit des animaux. J'ai toujours aime les veaux et les vaches. J'adorais faire la traite. On a eu une belle vie ici, m'assure-t-elle. Je la crois. Gerard Laliberte nous rejoint, il philo-sophe. Tu es gagnant dans la vie quand tu fais ce que tu aimes.II faut avoir confiance, ajoute-t-il en avouant qu'il n'a jamais vu ca une premiere coupe de foin un 15 juillet, comme cette annee...
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