Journées techniques des industries céréalières:70e édition à Lille

摘要

Les Journées techniques des industries céréalières, rendez-vous des acteurs des filières des grains, des semenciers et organismes stockeurs à la seconde transformation, se déroulent cette année à Lille, au Grand Palais, les 16 et 17 octobre. Après quatre années à Paris, nous souhaitions proposer une destination inédite, pour pouvoir attirer un nouveau public et retourner au plus près des terroirs , explique Xavier Bourbon, président de l'association organisatrice de l'événement,l'Aemic. Pour leur 70e édition, les Journées techniques des industries céréalières (JTIC) se déroulent à Lille, les 16 et 17 octobre. Ce choix de la capitale des Flandres permettra, nousl'espérons, de compter parmi nous des professionnels dunord de l'Union européenne. Première région productrice de blé tendre en France, les Hauts-de-France comptent sur leur territoire plusieurs poids lourds de la transformation et la commercialisation des céréales et bénéficient d'une tradition brassicole bien ancrée. Nous proposons d'ailleurs, pour la deuxième fois, une conférence sur la qualité des orges de brasserie , en partenariat avec l'Institut francais des boissons, de la brasserie et de la malterie (programme des conférences page suivante).