Der weltweite Frucht- un Gemüsehandel im Wandel

摘要

Der Markt für Frischeprodukte hat sich sich grundlegend verandert und ist immer starker vernetzt. Die gesamte Branche sucht nach neuen Geschafts-moglichkeiten.Lebensmittelhandler in Italien wollen mehr Kirschen in Grossbritannien einkaufen, wahrend die britischen Importeure neue und alternative Avocadoerzeu-ger suchen. Spanien kame in Frage, doch von dort geht die Ware an Supermarkte in Südafrika. Das Land am Kap wiederum baut gerade einen grossen Markt für Zitrusfrüchte in Indien auf.