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机译:用腐败指数评估金属氧化物电子鼻子的黑胡椒和小豆蔻饼干的架子生命
Black pepper; Small cardamom; alpha-Amylase-assisted SC-CO2 extraction; Cookies; E-nose analysis; Mahalanobis distance;
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机译:基于金属氧化物半导体传感器的电子鼻作为红肉腐败分类的替代技术
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