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Giving tradition a nudge

机译:传统一条龙

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摘要

In the high-end wine world, hybrid grapes have long had a bad rap, but there are signs of growing acceptance for a new generation of disease-resistant hybrids.In contrast to pretty much every other crop out there, wine growers tend to eschew new varieties in favor of traditional cultivars bred in Europe centuries ago, despite the fact that they are highly susceptible to fungal diseases from the New World, namely powdery mildew and downy mildew.
机译:在高端葡萄酒世界中,杂交葡萄长期以来一直是一个糟糕的说唱,但是对新一代抗病杂交种产生了缺陷的迹象。与那里的每一个其他庄稼相比,葡萄酒种植者往往避免避免 几个世纪以前支持传统品种的新品种,尽管它们非常易于来自新世界的真菌疾病,即粉状霉菌和柔软的霉菌。

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