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机译:采用真空煎炸技术的新型番石榴芯片的开发与特征
Department of Food Technology Laxminarayan Institute of Technology RTM Nagpur University Nagpur-440033 India;
Department of Food Technology Laxminarayan Institute of Technology RTM Nagpur University Nagpur-440033 India;
Vacuum frying; guava chips; ascorbic acid; crude fibre; browning index;
机译:采用真空煎炸技术的新型番石榴芯片的开发与特征
机译:制备炸薯片的真空微波预干燥和真空油炸条件的优化。
机译:使用设计实验表征不同品种的真空炒黄色肉体木薯片的一些优质属性
机译:基于真空管温度和煎炸时间的真空煎炸机械的Salak芯片准备的检测
机译:油炸胡萝卜片作为维生素A的开发和评估
机译:使用部分干燥和冷冻预治疗真空炒木瓜(Carica Pagaya L.)芯片
机译:一种新技术(空气和真空煎炸)对油炸薯片感官评价和丙烯酰胺生成的影响
机译:构造单片多芯片阵列的翻转芯片技术的发展。