《La filiere partage les memes objectifs de responsabilite》

摘要

Les attentes des consommateurs vis-a-vis de leur alimentation ont-elles evolue? Nous avons identifie quatre grandes tendances sur lesquelles nous nous appuyons pour developper des produits et des process innovants. La premiere, la recherche de qualite, est l'enjeu le plus pregnant, avec la securite, sur lequel nous travaillons depuis toujours. La deuxieme est la recherche d'authenticite: le lien avec la production agricole s'etant peu a peu perdu, le consommateur attend desormais de la transparence sur la provenance du produit. La troisieme est la recherche de sens de la part des 《consom'acteurs》 : moins gaspiller, consommer durable, privilegier le territoire francais. Enfin, l'envie de decouvrir de nouveaux produits constitue une attente pour deux tiers des consommateurs.