マラチオンを追跡せよ！！GC－MSの案内人ヘリウム大活躍

摘要

年末年始より調査が進行している冷凍食品中農薬問題。この問題に対し、混入した農薬検査にヘリウムガスが一役買っている。今回問題となっている農薬、マラチオンは有機リン系農薬の一種で、この検査方法については、「中国餃子薬物混入事件」を端とし、厚生労働省が2008年3月に公布した事務連絡「食品中に残留する有機リン系農薬に係る試験法について」で57種の農薬の試験法が定められている。