低温粉砕技術利用のごまサプリ「パウダーごま習慣」発売中

摘要

リキッドガス（中井喜三社長）は、液体窒素の低温粉砕技術を利用したごまサプリメントを開発、「パウダーごま習慣」の商品名で販売している。ごまは含有成分であるセサミンの抗酸化作用、アンチエイジング効果が注目される栄養価の高い食材であるが、毎日の食事で充分な量を取り続けることは難しい。そこで同社では、液体窒素を使った低温粉砕技術でごまをパウダー状に粉砕、食べやすく、栄養がより摂取しやすくしたサプリメント食材として商品化したものである。