食品衛生法に基づくプラスチック製器具·容器包装の規格基準の現状と問題点

摘要

食品と接触して使用される器具·容器包装はすべて食品衛生法で定められた規格基準に適合したものでなければ製造，販売，使用などができないことになっている。しかし，規格に適合していることは必要条件ではあるが，それだけで安全性の面で十分と見ることはできない。