'SMART IСЕ' - умная системаполучения ледяной воды с аккумуляцией холода

摘要

Еще 10-15 лет назад основу парка холодильных машин на молочных предприятиях составляли аммиачные холодильные установки, в которых использовали в качестве хла-доносителя рассол или ледяную воду, получаемую с помощью панельных испарителей. Агрессивность первого и несовершенство второго способа получения, а также общий износ оборудования привели к необходимости внедрения новых технических решений.