“畳”を口にする，「食べられるお箸」を開発熊本県いぐさ·畳表活性化連絡協議会

摘要

熊本県いぐさ· 畳表活性化連絡協 議会はこのほど， 安全·高品質な 熊本県産いぐさを 100％使用した「食べられるお箸（畳味）」を開発した。和室の減少などにより“畳”という言葉を口にする機会が減ってきていることから，“畳”を思い 出し，口にしてもらうためのプロモーション活動の一環となる。