「ネマイテイ~R 工程」を用いた食品添加物製剤の利用技術および特長について

摘要

当社はこれまで，食品添加物製剤の大部分は数種類の粉体原料を混合槽にて単純混合し，市場ニーズに合わせて商品化してきたのである。しかしながら，粉体混合製剤では，粉体の形態（粒子の大きさや，比重）や性状（吸湿性や，固結性）から，理想とする混合製剤を作れない場合が多く，また，ますます多様化する加工食品メーカーからの厳しい要望に応えるには，このような単純紛体混合製剤で対応することに限界がきているのである。