プレス屋船長の沖縄航海記 第49回 貸し切り状態の宇久島海の駅

摘要

本日で清水さhが下船する。五島列島の最北の宇久島から13時発のフェリーに乗船したいとのこと。まだ現役なので、いつまでもわれわれらには付き合っていられないらしい。希望をかなえるには朝6時に奈良尾港を出港せねばならない。慌ただしく食事の準備に取り掛かる。昨日の釣果の鰆の煮付けと漁師からいただいたムール貝の味噌汁がテーブルに並ぶ。煮凝りを期待していたが残念ながら煮汁はサラサラのままだった。鰆という魚、コラーゲンが少ないのかもしれない。しかし、白身のさっぱりとした食感でそれなりに美味である。