アントシアニンの癌抑制効果 ビルベリーアントシアニンの癌細胞アポトーシス誘導効果

摘要

アントシアニンは燈黄,赤,紫,青色などを呈する天然色素であり，野菜や果物中に広く存在して，ほかのポリフェノール薄と同様に抗酸化性を示すことから，癌予防に貢献することが期待されている．アントシアニンはまた，癌細胞増殖抑制効果および発癌抑制効果などを示すことが明らかになってきている．アントシアニンは通常,アグリヨンであるアントシアニジンに糖または有機酸が結合した構造をもつが，著者らはおもなアントシアニジンおよびヒルヘリーより単離したアントシアニンか癌細胞に及ぼす影響を檢討し．テルフィニジンなどのアントシアニジンおよびその配糖体であるビルベリーのアントシアニンがHL60ヒト白血病細胞のアポトーシスを誘導すること，またHCT116ヒト大腸癌細胞の増殖抑制効果を示すことを明らかにした．アントシアニンは配糖体のまま吸収され，血漿中に檢出されることが報告されておリ．生体内での効果発現が期待される．