「不知火」の果実管理と樹勢維持

摘要

カンキッ「不知火」は両年にも一五度の高糖果が生産されるという長所があり、導入一〇年を経過し、栽培面積は一、〇〇〇haにも達した。 しかし、樹勢が不良なため反収が低く、また乾燥年には小玉、酸高で食味が不良になり、さらに貯蔵出荷後の腐敗や果皮障害も多発するなど、「不知火」栽培の収益性は当初の予想にはほど遠い。 そうした難問を抱えた「不知火」ではあるが、その特性に応じた樹勢強化や品質向上策も徐々に見いだされてきている。