机译:富含番茄衍生物的膨化小吃的番茄红素生物可及性和淀粉消化率
Extrusion; lycopene bioaccessibility; starch digestibility; tomato enrichment;
机译:富含番茄衍生物的膨化小吃的番茄红素生物可及性和淀粉消化率
机译:富含番茄番茄红素的膨化小吃的理化特性
机译:改性米粉挤出小吃的物理属性,抗性淀粉和体外淀粉消化率的过程和产品参数研究
机译:用于淀粉基零食产品的单螺杆挤出机设计有限元模型
机译:番茄皮的微波辅助提取及其理化稳定性,体外生物可及性和番茄红素负载乳液的细胞吸收。
机译:使用木薯淀粉高粱粉和酪蛋白生产富含蛋白质的膨化零食基础
机译:生产小吃extrusadosàbasede polvilho doce e fibra de laranja从木薯淀粉和橙色纤维生产挤压小吃