机译:洋葱变色:硫代亚磺酸盐和氨基酸的成色潜力:显色前体的结构要求
Allium; onion; leek; garlic; pinking; reddening; greening; discoloration; pigment; thiosulfinate;
机译:洋葱变色:硫代亚磺酸盐和氨基酸的成色潜力:显色前体的结构要求
机译:压碎的蒜瓣中蓝色颜料的分离:单个氨基酸形成颜色的潜力。
机译:使用二极管阵列检测器和串联质谱联用HPLC鉴定各种氨基酸与洋葱硫辛酸酯反应形成的各种粉红红色颜料
机译:对潜在蛋白质沉积的氨基酸要求和氨基酸利用效率
机译:猪和家禽的氨基酸需求量和低粗蛋白,氨基酸补充饮食
机译:使用二极管阵列检测器和串联质谱联用HPLC鉴定各种氨基酸与洋葱硫辛酸酯反应形成的各种粉红红色颜料
机译:Allium变色:个体硫代硫磺酸盐和氨基酸的颜色形成潜力:颜色显影前体的结构要求