机译:使用核磁共振波谱法和多元统计分析方法,用兰潘特橄榄油和精制橄榄油检测特级初榨橄榄油掺假
P-31 NMR spectroscopy; extra virgin olive oil; refined olive oil; lampante olive oil; hierarchical cluster analysis; discriminant analysis; adulteration of olive oil; P-31 NMR-SPECTROSCOPY; INFRARED-SPECTROSCOPY; EMPLOYING P-31; VEGETABLE-OILS; GAS-CHROMATOGRAPHY; EDIBLE OILS; AUTHENTICATION; CLASSIFICATION; H-1-NMR; LIGNANS;
机译:使用核磁共振波谱法和多元统计分析方法,用兰潘特橄榄油和精制橄榄油检测特级初榨橄榄油掺假
机译:通过31P和1H NMR光谱结合多元统计分析对食用油进行分类。关于在初榨橄榄油中检测种子油掺假的建议。
机译:13C核磁共振波谱法检测使用冷榨榛子油从不同品种中提取的特级初榨橄榄油的掺假。
机译:拉曼检测掺有便宜油的特级初榨橄榄油
机译:特级初榨橄榄油供应链的欺诈调查:识别脆弱点和新型欺诈检测方法的发展
机译:非针对性高分辨率质谱研究具有较高的初榨橄榄油掺杂用软精制油:初步来自两个不同的实验室的调查结果
机译:评估近红外和核磁共振光谱,以快速质量控制南非特级初榨橄榄油