Une mecanique bien huilee

摘要

En 2010, une quarantaine d'agriculteurs du Maine-et-Loire ont investi dans un outil de trituration d'oléagineux. Grace à la vente d'huile et à la récupération de tourteaux par les éleveurs adhérents, ils ont réussi à développer leur autonomie et leur indépendance. En avril 2010, Cultivar Leaders vous avait présenté un groupe d'agriculteurs décidés à investir dans un outil de trituration d'oléagineux1. La construction était alors à peine achevée. Plus de deux ans après, nous revenons sur les lieux pour un premier bilan. L'huilerie de la Cuma H2L dans le Maine-et-Loire semble avoir pris son rythme de croisière. " A la mise en route en juin 2010, nous avons eu quelques problèmes de réglage. Au départ, nous passions 30 tonnes degraines par jour avec, à la sortie, du tourteau à 12 % de matière grasse. Nous avons donc cherché à réduire la cadence, pour extraire plus d'huile afin d'obtenir un produit à plus forte valeur ajoutée. Aujourd'hui, nous sommes proches de 20 tonnes de graines par jour, avec du tourteau à 10 % de matière grasse ", explique Jacky Chauvin, céréalier et secrétaire de la Cuma H2L (Huilerie de Loire en Layon). La presse de l'huilerie, située à Ambillou-Chateau, a une capacité de trituration de6 000 t de graines par an.