小中学校の給食残さ再利用しリキッドフィーディング実証

摘要

千葉県松戸市は、これまで焼却処分していた学校給食の生ごみを飼料に再利用するモデル事業をスタートした。市内7小中学故から発生する給食の食べ残しや調理くずを㈱フジコーの自弁再資源化センター（千葉県白井市）でリキッド飼料に加工、茨城県鉾田市にある同社などの養豚場で使用するスキームで、1カ月間で約5.2tの給食残さを再利用した。