日本油化学会第54回年会オレオライフサイエンス部会·油脂産業技術部会共催部会シンポジウム「脂質分析におけるキラルHPLC技術の発展」実施報告

摘要

油脂産業技術部会とオレオライフサイエンス部会はここ数年，セミナー，シンポジウム，ランチョンセミナー，ワークショップなどを共催で開催してきたが，今年度は初めての試みとして日本油化学会年会で共催シンポジウムを行った。シンポジウム開催日である平成27年9月9日（水）は，茨城県や栃木県に未曾有の災害をもたらしたあの台風18号が愛知県にピンポイントで上陸し，しかもシンポジウム開催時間の9：00～12：00に通過することとなった。ここまでピンポイントで場所も時間も合うのはそう滅多に起こることではなく，日頃の行いを反省してしまうほどであった。当然ながら結果的に,参加者が非常に少ないシンポジウムとなってしまった。非常に内容の濃いシンポジウムであっただけに，多くの方に参加して頂けなかったことが非常に悔やまれた。