九州地域における土壌肥料研究成果

摘要

九州地域における土壌肥料研究成果として、平成20年度研究成果情報33課題の概要　　を紹介する。2006年に長崎県では硬質小麦品種「ミナミノカオリ」が奨励品種に採用され、その用途　は主に手延べ素麺用として子実タンパク質含　有率12％以上が求められている。「ミナミノカオリ」の子実タンパク質含有率は、穂揃期のSPAD値および葉面積と関係が深いとの報告　を踏まえ、さらに簡易な子実タンパク質含有　率の推定法を検討した。