АНАЛИЗ ОБЕСПЕЧЕННОСТИ ПЕРМСКОГО КРАЯ ЖИВОТНОВОДЧЕСКОЙ ПРОДУКЦИЕЙ

摘要

Для анализа обеспечения населения Пермского края животноводческой продукцией произведено сопоставление производства и потребления молока и молочной продукции, мяса и мясной продукции, яйца и яйцепродуктов. На основе проведенного исследования были выявлены проблемы самообеспечения региона продукцией собственного производства. На основе этого проанализированы возможности расширения емкости продовольственного рынка Пермского края и изучена зависимость от внешних поставок.