Интересно будет узнать о том, что родиной современного племенного свиноводства является Англия. Именно там были в свое время выведены культурные породы свиней, обладающие высокой продуктивностью, - беркширская, крупная белая, крупная черная, некоторые другие. Кстати, крупная белая порода свиней сама стала родоначальницей многих других пород, в частности, отечественных. В настоящее время в мире насчитывается свыше 100 основных пород свиней, имеющих практическое сельскохозяйственное значение. Все породы условно разделены на три типа: универсальный (мясосальный), мясной и сальный. Они отличаются друг от друга особенностями экстерьера, развитием, воспроизводительными свойствами, мясными и откормочными качествами.
展开▼
