Красная смородина в моем саду занимает не меньше места, чем черная. Причин TOMу предостаточно. По сравнению с черной эта смородина вдвое долговечней: при благопои-ятных условиях каждый ее куст в течение двадцати пет дает по два, а то и по три ведоа ягод. Из них нетрудно приготовить ароматное желе, компоты, прохладительные напитки, варенье, джемы и необыкновенно душистое вино, сравнимое разве что с лучшим виноградным. Все эти заготовки не только вкусны, но и полезны; утоляют жажду, повышают аппетит, тонизируют организм. А в народной медицине их издавна используют в качестве потогонного, мочегонного, жаропонижающего противоаллергического, противовоспалительного, кровоостанавливающего, противоязвенного средства. В некоторых дальних районах Сибири красносмородиновый сок до сих пор считают лучшим средством от голов-ной боли.
展开▼
