По результатам работы за 2014 год ЗАООскольское молоко Белгородской области занимало первое место среди аналогичных промышленных комплексов по разведению молочного скота голштинской породы черно-пестрой масти. Стадо племенного завода численностью 3000 коров представлено голштинским скотом немецкой и голландской селекции, от каждой из которых в 2014 году в среднем было надоено, в зависимости от генотипа, 8601—8656кг молока при отсутствии достоверной разницы по данному показателю. О возможности повышения молочной продуктивности животных стада свидетельствует наличие в нем коров с рекордными показателями — более 16000 кг молока за 305 дней лактации с содержанием 3,69% жира и 3,21% белка.В статье изложены материалы о живой массе коров изучаемых генотипов, которая у полновозрастных животных составляла 646—652 кг. Не выявлено существенных межгрупповых различий как по величине линейных промеров отдельных статей тела животных, так и формам вымени коров немецкой и голландской селекции Показатели экономической эффективности производства молока оказались близкими, а его рентабельность по 3-й лактациикоров составила 50,3—51,6%.Результаты исследований показали отсутствие существенных различий по основным хозяйственно полезным признакам между животными немецкой и голландской селекции, что свидетельствует о целесообразности их дальнейшего разведения в условиях интенсивных технологий Белгородчины.
展开▼
